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好百年中餐厅 | 粤菜 · 点心
Montag bis Freitag von 17:30 bis 22:00 Uhr, Samstag und Sonntag von 12:00 bis 22:00 Uhr erhältlich
周一至周五17:30-22:00，周六日12:00-22:00供应
Dim Sum 手工点心
Handgemacht, geeignet als VorspeiseG01: Gedämpfte Maultaschen 臻味蒸饺
gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Wasserkastanien, Chinakohl, Schnittlauch und Shiitake-Pilze
€7.50
G02: Gedämpfte Teigtaschen 三鲜烧麦
Gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Shiitake-Pilze
€7.50
G03: Xiao Long Bao 小笼包
gefüllt mit Schweinefleisch, Lauchzwiebel und Ingwer
€7.90
G04: Frittierte Maultaschen 粤式咸水角
gefüllt mit Schweinefleisch, getrocknete Garnelen und Shiitake-Pilz
€7.20
G05: Frittierte Seetangrollen mit Garnelen 鲜虾紫菜卷
€8.30
G06: Frittierte Tofu-Blatt-Rollen 鲜虾腐皮卷
gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien und Koriander
€7.50
G07: Gedämpfte Teigtaschen 潮州粉粿
gefüllt mit Schweinefleisch, getrocknete Garnelen, Shiitake-Pilz, Schnittlauch und Rettich
€7.50
G08: Maultaschen in Suppe 乡味饺子汤
gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Wasserkastanien, Chinakohl, Schnittlauch und Shiitake-Pilze
€7.50
G09: Frittierte Maultaschen 黄金煎饺
gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Wasserkastanien, Chinakohl, Schnittlauch und Shiitake-Pilze
€7.50
G10: Frittierte Wan Tan mit Schweinefleisch 炸馄饨
€7.50
G11: Gedämpfte Maultaschen gefüllt mit Garnelen 水晶虾饺
€7.90
G12: Frittierte Maultaschen 明虾角
gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien und Koriander (optional: gedämpft/frittiert/in Suppe)
€7.90
G13: Drei ausgewählte gedämpfte vegetarische Maultaschen 特选三色素饺
1. Trüffel Maultasche 松露黑饺
2. Spinat Maultasche 菠菜青饺
3. Tofu Maultasche 豆腐橙饺
€9.50
素食
G14: Gedämpfte Kristall-Maultaschen vegetarisch 特色素粉粿
gefüllt mit schwarze Trüffel, Mais, Pilze, Zucchini, Karotten und Wasserkastanien
€7.20
素食
G15: Gedämpfte Kristall-Maultaschen mit schwarzer Trüffel 黑松露水晶蒸饺
gefüllt mit schwarzer Trüffel, Mais, Pilze, Zucchini, Karotten und Wasserkastanien, dekoriert mit Blattgold
€12.90
素食
G16: Gedämpfte Rindfleischknödel 竹牛肉丸
€7.50
G17: Gedämpfte Reisnudelrolle gefüllt mit Rindfleisch 家乡牛肉肠粉
€7.50
G18: Gedämpfte Reisnudelrolle gefüllt mit Garnelen 鲜虾肠粉
€7.90
G19: Gedämpfte Reisnudelrolle vegetarisch 斋肠粉
€7.20
素食
G20: Gedämpfte Mara Kuchen 古法马拉糕
Schwammkuchen, süß
€6.80
素食
G21: Gedämpfte Hühnerfüße mit schwarzer Bohnensoße 豉汁凤爪
€7.50
G22: Gedämpfte Schweinerippchen mit schwarzer Bohnensoße 豉汁蒸排骨
€7.50
G23: Gedämpfte Rindblätermagen mit Ingwer und Lauchzwiebel 葱姜牛百叶
€7.50
G25: Gedämpfte Teigtaschen mit zwei Pilzsorten 双菇饺
Shiitake-Pilze und weiße Champignon
€7.50
素食
G26: BBQ Schweinefleisch-Bao 叉烧包
€7.50
G27: Frittierte Frühlingsrolle 小春卷
€6.80
素食
G28: Gedämpfte Sahne-Eierpudding-Bao 奶黄包
€7.50
G29: Frittierte Sesambällchen 芝麻球
€6.80
Snacks 小吃
S01: Frittierte Schweinerippchen 蒜香排骨
Knoblauch Geschmack
€13.90
S02: Frittierte Hähnchenflügel 蒜香鸡翅
Knoblauch Geschmack
€13.90
S03: Traditionell Gezupftes Rindfleisch 古法手撕牛肉
€13.90
S04: Frittierte Tintenfisch mit Pfeffer und Salz 椒盐鱿鱼
€12.90
S05: Frittierte hausgemachter Tofu mit Pfeffer und Salz 椒盐黄金手工豆腐
€19
S06: Knusprige Zitronen-Haferflocken Garnelen 柠檬香酥麦片虾
€22
Kalte Vorspeisen 冷盘
geeignet als VorspeiseK1: Salzgebackenes Hähnchen mit gemischten Beilagen 风生水起手撕鸡
Karotte/Zwiebel/Koriander/Erdnüsse/Gurken/Sesam
€22
K2: Entbeinte Schweinefüße mit Sand-Ingwer 沙姜脱骨猪手
Knoblauch/Koriander
€13.90
K3: Seetang Salat 海带丝
Karotte/Koriander/Knoblauch/Sesamöl/chinesischer Essig
€9.80
素食
K4: Tofustreifen Salat 豆腐丝
Karotte/Gurken/Koriander/Knoblauch/Sesamöl/chinesischer Essig
€9.80
素食
K5: Gurken- und Tofustangen Salat 黄瓜腐竹
Koriander/Knoblauch/Erdnüsse/Sesamöl/chinesischer Essig
€10.90
素食
K6: Rohkohl Salat 紫甘蓝
Karotte/Sesamöl/chinesischer Essig
€10.90
素食
K7: Rindermagen Salat 牛肚丝
Karotte/Koriander/Sesamöl/chinesischer Essig
€13.90
K8: Taglilienblüten Salat 黄花菜
Koriander/Sesamöl/chinesischer Essig
€10.90
素食
K9: Kohlrabi Salat 苤蓝丝
Karotte/chinesischer Essig/Sesamöl
€11.90
素食
K10: Spinat mit hausgemachter Sesampaste 麻将菠菜
Sesam
€9.80
素食
Tontopf 砂锅
Tontopfgerichte sind eine traditionelle chinesische Kochmethode. Dabei werden die Zutaten langsam in einem Tontopf geschmort oder gedünstet, wodurch der Geschmack intensiviert und die natürlichen Aromen bewahrt werden.T1: Spezialität Schweinefüße im Tontopf 砂锅特色猪脚煲
€28
T2: Trockenes Topfgericht mit Huhn und Frosch (mit Knochen) 干锅鸳鸯鸡煲
€38
T3: Gekochte Rinderinnereien im Tontopf Hongkong-Art 港式牛杂煲
€22
T4: Gebratene Abalone und Hähnchen im Tontopf 砂锅鲍鱼鸡煲
€46
T5: Traditioneller geschmorter Hähnchentopf 古法焖鸡煲
€28
T6: Sauer-scharfer Rindfleisch-Tontopf 糟粕酸辣牛肉砂锅
€28
T7: Traditioneller geschmorter Ententopf 古法焖鸭煲
€33
T8: Hühnersuppe mit Schweinemagen und Pfeffer im Tontopf 猪肚煲鸡
€28
T9: Rindfleisch in klarer Brühe im Tontopf 清汤牛肉砂锅
€28
T10: Sauer-scharfer Meeresfrüchte- und Gemüsetontopf 糟粕酸辣海鲜什锦砂锅
€38
T11: Traditionell im Wasserbad gedämpftes Huhn im Tontopf 古法砂锅隔水蒸鸡
€28
T12: Traditionell im Tontopf gedämpfte Ente mit Ingwerwasser (mit Knochen) 古法砂锅老姜蒸鸭
€33
T13: Gebratene grüne Bohnen mit chinesischer Wurst im Tontopf 砂锅腊肠豆角煲
€18.90
T14: Traditioneller geschmorter Schweinerippchen im Tontopf 古法排骨煲
€28
T15: Traditioneller geschmorter Schweinebauch im Tontopf 古法五花肉煲
€28
T16: Gebratene gemischte Gemüse im Tontopf 砂锅杂菜煲
Karotte/Shiitake-Pilze/Zwiebel/Broccoli/Tofu
€18.90
Heiße Eisenplatte (Teppan) 铁板
Teppan-Gerichte sind eine chinesische Kochmethode, bei der die Zutaten auf einer heißen Eisenplatte schnell gebraten werden. Dadurch wird das Essen außen knusprig und innen zart, während der natürliche Geschmack erhalten bleibt.T17: Gebratener handgemachter schwarzer Tofu auf heißer Platte 铁板鲍汁手工黑豆腐
mit Abalone-Soße
€22
T18: Gebratener handgemachter gelber Tofu auf heißer Platte 铁板金汤瑶柱手工黄金豆腐
mit getrockneten Jakobsmuscheln in goldener Brühe
€28
T19: Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer 铁板黑椒牛肉
mit schwarzem Pfeffer auf heißer Eisenplatte;
T19a: Kalbsrippchen optimal (statt Rindfleisch)
€28
T20: Gebratener Tintenfisch auf heißer Eisenplatte 铁板爆鱿鱼
€28
T21: Gebratene Gelb-Aal und Fisch auf heißer Eisenplatte 铁板爆双鱼
€28
Spezialitäten 招牌特色菜
S1: Gebackene Ente Hong Kong-Art 港式烧鸭
€28
S2: Geröstete Schweinefüße 香烤猪手
mit chinesischer Grillgewürzmischung
€19
S3: Knusprige geröstete Schweinshaxe 霸王脆皮肘子
ohne Knochen
€22
S4: Rindfleisch in goldener Suppe 金汤肥牛
€18.90
S5: Geröstete Rindbauch mit chinesischer Grillgeürzmischung 香烤牛腩
€28
S6: Gebratene Gemüse 炒时蔬
zur Auswahl: Sojasprossen, Pak Choi, Blumenkohl, Eisbergsalat, Brokkoli
€13.90
Fisch 鱼
F1: Gebratene Fischstücke im Tontopf (mit oder ohne Knochen) 砂锅特色鱼煲
€38
F2: Gedämpfter Wolfsbarsch 清蒸海鲈鱼
€38
F3: Geschmorter Roter Schnapper 红烧红鲷鱼
€38
Reisnudeln 米粉
beliebtR1: Hainan-Nudeln 海南粉
Fein gemischte Reisnudeln mit hausgemachter Soße und einer Vielzahl von Beilagen: Rindfleisch, Sauerkraut, Sojasprossen, Koriander, Erdnüsse, Bambussprossen
€20
R2: Baoluo-Nudeln 抱罗粉
Eine Variante aus dicken Reisnudeln, die feucht angerichtet sind. Mit einer aromatischen Sauce und einer Vielzahl von Beilagen: Rindfleisch, Sauerkraut, Sojasprossen, Koriander, Erdnüsse, Bambussprossen
€20
R3: Hou'an-Nudeln in Suppe 后安汤粉
Die weichen Reisnudeln werden in einer aromatischen Brühe aus Schweinefleisch und Schweinedärmen serviert.
€20
Reis/Reisbrei/Suppe 饭/粥/汤
beliebtP11: Reis Tontopf mi Rindfleisch und chinesischer Wurst 牛肉腊肠煲仔饭
Vorbestellung nötig
€28
P12: Reis Tontopf mit chinesischer Wurst und Schweinerippchen 排骨腊肠煲仔饭
Vorbestellung nötig
€28
P13: Reis Tontopf mit Cordyceps-Blüten, Hähnchen und chinesischer Wurst 虫草花腊肠鸡肉煲仔饭
Vorbestellung nötig
€28
P14: Reisbrei mit Huhn und Aal im Tontopf 砂锅黄鳝鸡肉粥
Vorbestellung nötig
€26
P15: Reisbrei mit Rindfleisch und Koriander im Tontopf 砂锅牛肉香菜锅
Vorbestellung nötig
€20
P16: Reisbrei mit Jahrtausendei und Schweinefleisch im Tontopf 砂锅皮蛋瘦肉粥
Vorbestellung nötig
€20
P17: Hühnersuppe mit Cordyceps-Blüten 虫草花鸡汤
€14.90
P18: Seidenhuhn Suppe 名材乌鸡汤
€16.90
Vorbestellte Gerichte 预定菜
Bitte bestellen Sie 0.5 Tag im VorausP1: Geschmortes Hirschfleisch im Tontopf 砂锅香焖野鹿肉
€48
P2: Gedämpfte Garnelen 蒜蓉蒸开边海虾
mit Knoblauch und Glasnudeln
€28
P3: Knusprige Garnelen mit Pfeffer und Salz 香酥椒盐虾
€28
P4: Frittierte Garnelen Kuchen 炸虾饼
€19
P5: Meeresgurke in goldener Sauce mit Hirse 金汤小米海参
€20
P6: Abalone in hausgemachter Abalonesauce 鲍汁鲍鱼
€20
P7: Trocken gebratene Ente im Tontopf 砂锅干煸鸭
€33
P8: Buddha springt über die Mauer 佛跳墙
Ein berühmtes Gericht aus China. Es besteht aus einer Vielzahl von hochwertigen Zutaten wie Seegurke, Abalone, Fischblase, Shiitake-Pilze, Eaglemuschel. Diese Zutaten werden langsam in einem versiegelten Tontopf geschmort, um den ursprünglichen Geschmack zu bewahren.
€58
P9: Trocken gebratenes Wildschweinfleisch 砂锅干煸野猪肉
€48
P10: Gebratener Riesenkalmar 香煎大墨鱼
€48
Mittagsmenü
Das Mittagsmenü ist nur von Montag bis Freitag mittags erhältlichAbendmemü inkl. Dim Sum & Drinks
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